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20 de febrero de 2014

Carnavales en Navarra: la fiesta del color y de los rituales mágicos

En los últimos días de febrero y primeros de marzo se suceden los carnavales rurales de Navarra; una fiesta mágica y colorista que año tras año revive ritos y danzas más ancestrales. La mayoría de los Carnavales tiene lugar en los tres días anteriores al Miércoles de Ceniza (2, 3 y 4 de marzo), aunque algunos pueblos adelantan sus festejos a enero y febrero.

Tras los carnavales de Leitza, Sunbilla, Ituren y Zubieta, llegará el turno de algunos de los más conocidos como el de Lantz, un pequeño municipio situado entre los valles de Anué y Ultzama, que están declarados “Bien de Interés Cultural”. Aquí el personaje central es el bandido Miel Otxin, un gigante de tres metros de altura vestido con vivos colores que el domingo de Carnaval (2 de marzo) es ejecutado y quemado. 

También las fiestas paganas de Altsasu/Alsasua han sido reconocidas como “Fiesta de Interés Turístico de Navarra”. El martes 4 de marzo sus calles son invadidas por los momotxorros, unos personajes de aspecto fiero que se dedican a atacar al público con sus horquillas y que van acompañados de brujas aulladoras y fantasmas rellenos de hierba seca.

En Lesaka, la fiesta tiene lugar el domingo de Carnaval (2 de marzo). Los personajes principales son los zaku zaharrak, grotescos personajes embutidos en sacos de tela rellenos de hierba seca, que se cubren la cara con un pañuelo y portan una pizontzia (vejiga) con la que atizan al público. En Bera, el domingo y el lunes de Carnaval, el 1 y 2 de marzo, se celebra un desfile con pastores y nodrizas (chicos disfrazados de chicas). 

Aunque salpicados de elementos rurales, los Carnavales de Pamplona tienen un carácter más urbano. Comienzan el viernes 28 de febrero y tras un sinfín de actos culminan con la quema de María Trapo, un muñeco que representa a la malvada jefa de los francos que destruyeron el burgo de la Navarrería y que acabó quemada en su torre.

Los Carnavales recorren toda la geografía navarra, con citas como las de Pamplona, Estella-Lizarra, Tudela, con sus cipoteros, Cintruénigo, con los zarramuskeros o la colorista fiesta que se organiza en Villafranca el 8 de marzo, con desfiles de animadas carrozas en las que participan todos los vecinos de esta localidad de la Ribera.

Cita con la cocina tradicional en Pamplona en el primer congreso de cocina, esencia y valores: Cocin-Arte

Los amantes de la cocina tradicional tienen la posibilidad de asistir al I Congreso de cocina, esencia y valores, organizado por Cocin-Arte, que se celebrará el 14 y el 15 de marzo en el Palacio de Congresos de Baluarte, en Pamplona. El principal objetivo de este primer congreso es la necesidad de rescatar la esencia y los valores de la cocina tradicional de la mano de personas anónimas que presenten platos heredados de generación en generación en el seno de su familia. Un homenaje a toda la sociedad que es la transmisora de los valores de la gastronomía.

El evento reunirá a miles de apasionados de la cocina de siempre, la gastronomía, la nutrición, la dietética, la alimentación sostenible y la salud. En el congreso pueden participar todas las personas que deseen compartir un plato tradicional y típico de cualquier punto de la geografía española. También habrá charlas sobre los valores del arte culinario, su esencia, por qué se cocina y para quién se cocina.

El certamen tiene por objetivo la promoción de la cocina saludable. Se destaca, en este sentido, que los productos frescos de temporada que se utilizan en la cocina tradicional y el entorno geográfico ayudan a combatir la obesidad. Por este motivo, desde Cocin-Arte se recomienda el consumo de productos mínimamente procesados.

19 de febrero de 2014

Carboneras, Un Pueblo que te enamorará

Carboneras es un pueblo enclavado en el levante almeriense. Pueblo pesquero donde predomina la tranquilidad y su armoniosa belleza.

Mira al mar y se deleita con la belleza natural de la Isla de San Andrés, la Torre del Rayo o el impresionante Faro de Mesa Roldán. En el casco histórico tenemos otros edificios emblemáticos, como es el caso de la antigua Casa de los Fuentes, el Castillo de San Andrés o el Teatro Casa de la Música.

Su clima y su naturaleza también conforman gran parte de su encanto. 300 días de sol al año hacen de Carboneras un privilegiado enclave en la costa almeriense. Todo tipo de playas y calas se pueden encontrar; desde bellos fondos rocosos y aguas cristalinas, donde contemplar la bella vida submarina, a otras donde destacan los llamativos cantos rodados, pasando por las arenosas playas de Los Cocones o Las Marínicas. Todas ellas destacan por la poca masificación y por la calidad de sus aguas. De ahí su buena fama.

Desde el mediodía al anochecer, Carboneras posee numerosos establecimientos donde se puede degustar una rica gastronomía. El pueblo, tiene una rica tradición culinaria que se conserva en toda su pureza en el seno familiar y que se puede degustar en la mayoría de restaurantes y bares, tanto del Paseo Marítimo como del casco histórico. Dado que es un pueblo costero, el pescado, en sus más deliciosas versiones, es el gran protagonista de su gastronomía.

 
AYUNTAMIENTO DE CARBONERAS
Plaza Castillo,1
Carboneras
ALMERÍA
950 454 238

www.ayuntamientocarboneras.es

18 de febrero de 2014

El Gobierno de Extremadura pone en marcha los ?cheques TIC? de 5.000 euros para que las Pymes contraten servicios de consultoría en innovación

El Consejo de Gobierno ha aprobado un decreto que regula el programa ?Extrem@tic?, que contempla la creación de los denominados ?cheques TIC? de hasta 5.000 euros para incentivar la contratación de servicios de asesoramiento y consultoría en materia de tecnologías de la información y la comunicación por las Pymes extremeñas.
Publicado en el 18/02/2014 17:23 en Digital
 
Así lo ha anunciado en rueda de prensa la vicepresidenta y portavoz del Ejecutivo, Cristina Teniente, quien añadió que esta medida supone “el arranque de la Agenda Digital de Extremadura”, una herramienta definida como “la hoja de ruta para la política de implementación y desarrollo de las nuevas tecnologías en la región”, especialmente en lo relativo a la “competitividad de nuestro tejido empresarial”.
Además dijo, se trata “de una recomendación de la Unión Europea”, al considerar que Extremadura podría ser una región “modelo” en el inicio y puesta en marcha de esta iniciativa “por el perfil de nuestro tejido empresarial”.
Asimismo, Teniente justificó la puesta en marcha de esta medida en la necesidad de “dar la vuelta” a la situación de desventaja que tiene Extremadura respecto al uso de estas tecnologías, ya que, según datos del INE, las empresas extremeñas que cuentan con especialista en materia de TIC se sitúan 10 puntos por debajo de la media nacional y el número de empresas con página web está todavía alejada de la media nacional en nueve puntos.
Así pues, señaló la vicepresidenta, “mejorar estas cifras es uno de los retos de la Agenda Digital”.
El presupuesto del programa Extrem@tic se cifra en 1.800.000 euros para este ejercicio de 2014 y contempla también otras medidas como la formación y alta cualificación de profesionales en la materia.
Concretamente, Extrem@tic incluye la puesta en marcha de los perfiles profesionales de dinamizadores TIC para potenciar el tejido empresarial y de dinamizadores de comercio electrónico que acercarán a las Pymes las ventas on line de sus productos o servicios, explicó la vicepresidenta.
CAJA RURAL VUELVE A SER LIBRE
La vicepresidenta ha valorado también el acuerdo para la ruptura del SIP del denominado Grupo Cooperativo Ibérico en el que definitivamente no estará la Caja Rural de Extremadura, que, de este modo, aseguró Teniente, “recupera su libertad”.
La vicepresidenta y portavoz manifestó que desde el Ejecutivo autonómico siempre se ha defendido “la independencia de Caja Rural de Extremadura por su importancia estratégica para los cooperativistas y agricultores” de la región, al tiempo que agradeció la “determinación” de la entidad para culminar este proceso y el apoyo recibido de “toda la sociedad civil extremeña”.
Así, indicó, Caja Rural de Extremadura “vuelve a caminar sola” y a tener un “ADN puramente extremeño”.
PLAN RECTOR DE MONFRAGÜE
Otro de los asuntos destacados de la reunión del Ejecutivo es la aprobación del decreto por el que se aprueba el Plan Rector de Uso y Gestión del Parque Nacional de Monfragüe.
El consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri, ha destacado que este plan, que ha calificado como una herramienta de gestión para un parque emblemático para Extremadura, se suma a las diversas actuaciones que se han hecho y las que están previstas en este espacio natural, lo que demuestra la apuesta decidida del Gobierno extremeño por la conservación.
Echávarri ha concretado que las inversiones en el Parque Nacional entre 2013-2015 se cifran en algo más de 10 millones de euros, lo que incluye renovación de infraestructuras y accesos, así como la habilitación de espacios para recepción de visitantes (más de 300.000 personas al año).
Por otro lado, el consejero ha destacado el alto grado de consenso y respaldo evidenciado por la gran mayoría de las partes que han tenido que ver con el texto final tras más de 14 meses de trabajo.

17 de febrero de 2014

Un carnaval sólo apto para gourmets

Cuando hablamos de los Carnavales, inmediatamente lo relacionamos con disfraces y fiestas. Sin embargo, pocos saben que en diferentes puntos del planeta se elaboran dulces que no se pueden tomar en otras épocas del año. Rumbo, la agencia de viajes online, desvela en cinco pistas los top destinos para disfrutar de un Carnaval con todos los sentidos.
  • Galicia y sus orellas y filloas. El carnaval de Verín (Orense)
    Además de ser declarado Fiesta de Interés Turístico Nacional, es una de las celebraciones más participativas de nuestra geografía, en las que todo el mundo tiene un papel fundamental dentro de sus comparsas y desfiles. Si tienes pensado visitarlo, no puedes dejar de probar las tradicionales filloas, hechas de harina, leche, huevos, azúcar, canela, sal, limón y mantequilla, o las llamadas Orejas de Carnaval que llevan una masa de mantequilla, harina, huevo y anís. Disfrutarás como nunca.
    * Aldea Rural Couso Galán, situada en un magnífico enclave para disfrutar de la naturaleza. Desde 106€
    Precio desde por habitación doble y noche en régimen de alojamiento y desayuno.
    Para más información: http://www.rumbo.es/hoteles/
  • Tenerife y sus tortillas de carnaval
    No podemos dejar pasar el carnaval más conocido de España, y uno de los que más turistas recibe durante esta semana: el carnaval de Santa Cruz de Tenerife. Hay que reconocer que a los tinerfeños les gusta comer bien y, si tenemos que elegir un postre, ese no es otro que sus conocidas tortillas de carnaval. Éstas están elaboradas a base de una masa de harina y huevo, miel de caña, canela y matalahúva, proporcionando energía para todo un día lleno de desfiles y celebraciones.
    * Vuelo + Estancia de una semana en el Hotel Barceló Santa Cruz Contemporáneo. Ideal para viajes de placer a la isla canaria. Desde 490 €
    Vuelos ida y vuelta. Precios desde por persona en habitación doble en régimen de solo alojamiento.
    Para más información: http://vuelo-hotel.rumbo.es/vg1/hoteles.action
  • Asturias y sus frixuelos
    Si existe un carnaval de prestigio en la zona norte de España, es el de Avilés. En este caso, la celebración tiene lugar un sábado, que es cuando se realiza el conocido Descenso Internacional y Fluvial de la Calle de Galiana, en la que se baja en diferentes embarcaciones por toda la calle llenándola de espuma. El postre más popular es el frixuelo, crepes de ascendencia francesa y que sirven para calentar el estómago en una época que, por norma general, suele ser bastante fría.

    Tren Madrid-Oviedo. Desde 41,90€
    Precios por persona, ida y vuelta.
    Para más información: http://www.rumbo.es/trenes/buscador-trenes.do
  • Venecia y sus frittole
    Cuando nos preguntan por los carnavales más conocidos del mundo, a todos nos viene a la cabeza Venecia y sus populares máscaras. Sin embargo, entre la elegancia de los disfraces y el lujo de la Plaza San Marcos también hay sitio para el dulce. Por eso, si decides viajar a la ciudad de los canales tienes que darle una oportunidad a los frittole, unos buñuelos elaborados con leche, harina, huevo, mantequilla, uva y piñones; aromatizados con grappa (orujo italiano) y fritos en aceite. Llevan siendo el postre veneciano por antonomasia desde el siglo XV.

    Vuelo + Estancia de 4 días / 3 noches en el hotel Eurostars Residenza Cannagregio. Este hotel ocupa unantiguo monasterio en una zona tranquila de la judería de Venecia. Desde 608€
    Vuelos ida y vuelta. Precios desde por persona habitación doble en régimen de solo alojamiento.
    Para más información: http://vuelo-hotel.rumbo.es/vg1/hoteles.action
  • Rio de Janeiro y su brigadeiro
    Si antes decíamos que el carnaval de Venecia era el más elegante de todos, el de Río de Janeiro es, sin duda el más sensual. El carnaval de Brasil es sinónimo de ejercicio y es por eso que la gastronomía también asume un papel importante. El postre que todos disfrutan es el brigadeiro, un dulce típico elaborado a base de chocolate que hará las delicias de los más pequeños.


    Vuelo Madrid-Rio de Janeiro
    . Desde 688€
    Precios por persona, ida y vuelta.
    Para más información: http://www.rumbo.es/vuelos/
Bravofly Rumbo Group
Bravofly Rumbo Group es uno de los principales operadores on line en el sector del turismo y tiempo libre en Europa. En constante crecimiento desde 2004, año de su fundación, el Grupo es hoy uno de los líderes en los mercados español e italiano, con una fuerte expansión en Francia y una sólida presencia en otros 30 países, de Rusia a Latinoamérica. En la actualidad más de 19 millones de clientes al mes acceden a los portales del Grupo para comparar y reservar de la manera más intuitiva, rápida y económica billetes de avión, paquetes vacacionales, hoteles, alquiler de coches, billetes de tren, ofertas “flash” restaurantes y guías turísticas. La continua inversión en tecnología de la compañía ha permitido al Grupo Bravofly Rumbo ofrecer la gama más completa de productos y servicios, integrando, en un único sistema, las funcionalidades más vanguardistas e instrumentos de última generación. El Grupo abarca hoy los sitios Bravofly.com, disponible en 15 idiomas, Rumbo.es, Viajar.com, Volagratis.com, Viaggiagratis.com, Viaggiare.it, Hotelyo.it, 2spaghi.it, Crocierissime.it, Bravocroisieres.fr, Vivigratis.it y Prezzibenzina.it.

14 de febrero de 2014

Descubre el descenso del sella en canoa con Montañas del Norte.

El paraíso natural asturiano ofrece un sinfín de actividades al aire libre y una de ellas  es el descenso del sella en canoa.


Desde www.montanasdelnorte.com queremos ofrecerte durante tres-cuatro horas un recorrido el cual te mostrará 14 kilómetros del río sella. La dificultad del recorrido es mínima, por lo que pueden disfrutar tanto adultos como niños a partir de 7 años. A parte, ponemos a tu disposición una parada intermedia.

A lo largo de este tiempo podrás disfrutar tanto de la flora como de la fauna del norte de la península. No solo podrás bañarte en pozas sino que también navegarás junto salmones, ya que el sella es uno de los ríos salmoneros más importantes de España.

Antes de empezar el trayecto uno de nuestros monitores te impartirá un breve cursillo para el manejo de la pala, la  canoa y unos consejos de seguridad.

Los asistentes deben venir equipados con ropa y calzado de repuesto, sandalias (con sujeción), traje de baño, crema solar y toalla. En el caso de que las condiciones climáticas no sean favorables el traje de neopreno estará incluido.

Ahora solo falta que entres en nuestra página web y hagas tu reserva. ¡Te esperamos!


Detalles del contacto:
Montañas del Norte, SL
Plaza Venancio Pando Nº 2
Asturias
Tlf: 985 857 880
Web: http://www.montanasdelnorte.com

Los enamorados eligen hacer turismo rural en Madrid, Comunidad Valenciana y Castilla y León

El sector se prepara para un fin de semana clave donde la media nacional alcanzará el 29% de ocupación. La mayoría de viajeros elegirán un destino rural madrileño, valenciano o castellano-leonés para celebrar San Valentín. A nivel provincial, aparte de Madrid, serán Albacete y Ávila las que consigan mejores resultados.
EscapadaRural.com , el portal que reúne la mayor oferta de turismo rural en España (un 80% del total), registra entre sus 2.205 alojamientos con calendario actualizado una ocupación media del 29% para el fin de semana del 14 al 16 de febrero. Esta cifra se ha incrementado en 6 puntos a lo largo de la última semana y representa 13 puntos porcentuales más de los obtenidos en 2013 para estas fechas. Según Ana Alonso, la directora de comunicación de EscapadaRural.com, “es un resultado lógico, dado que el año pasado San Valentín cayó en jueves y al tratarse de un día no festivo era complicado observar un impacto directo en las reservas”.
A nivel autonómico y comparando con el año anterior, existen algunas variaciones respecto a las comunidades que recibirán más viajeros. Si en 2013 el ranking lo lideraba Navarra, en esta ocasión es Madrid la que se sitúa en primera posición con un 46% de ocupación, seguida a cierta distancia de la Comunidad Valenciana (36%). En tercer lugar encontramos a Castilla y León (36%), que coincide en porcentaje con Navarra.
Por su parte, Cataluña (31%),  desciende de la tercera posición a la séptima, aunque con mejores resultados (11 puntos más que en 2013). Asimismo, País Vasco continúa en las últimas posiciones (20%), pero con una ocupación que se ha incrementado en 13 puntos respecto al año pasado.
Entre las provincias que recibirán más viajeros destacan la propia Madrid (46%), Albacete (44%), Ávila (41%) y Cádiz (41%). En el otro extremo se encuentran Guipúzcoa y Asturias, que alcanzarán un escaso 7% y 13%, respectivamente.
Los alojamientos con jacuzzi acaparan las reservas
El portal informa también del éxito de aquellos alojamientos que cuentan con instalaciones propias de una escapada romántica, como es el caso de los que tienen jacuzzi. En este caso la ocupación asciende hasta un 43%, superando por tanto en 14 puntos la media general.
Además, este año el portal presenta más de 240 ofertas para celebrar el día de los enamorados en un alojamiento rural, lo que casi duplica las publicadas en 2013. Entre ellas lo más habitual son los paquetes que incluyen cena romántica, acceso al spa y obsequios como bombones o cava. A nivel de precios, la más económica actualmente corresponde a la Posada Los Cántabros, en Santillana del Mar (Cantabria), que permite alojarse por 17,5€ persona/noche. Y entre las más originales encontramos la propuesta de Irismondiu, en Tarragona, que ofrece un paseo en barca a la luz de la luna en pleno Delta del Ebro.

Fuerte Hoteles reabre sus hoteles de Conil y Grazalema con buenas expectativas de ocupación

La cadena andaluza Fuerte Hoteles reabre sus dos establecimientos situados en Cádiz de cara a la nueva temporada. Fuerte Conil ? Costa Luz y Fuerte Grazalema vuelven tras el parón invernal con perspectivas similares a las de 2013, a la espera de una leve mejoría del cliente nacional, manteniendo los niveles ocupación gracias, entre otros, al turismo alemán.
Publicado en el 14/02/2014 16:15 en Andalucia, Turismo
 
Fuerte Conil – Costa Luz ha aprovechado estos meses de cierre para renovar por completo su bufet tanto a nivel estético como su oferta gastronómica, recreando un ambiente de mercado, donde priman los productos autóctonos, frescos y saludables. La apertura coincide además con el nombramiento del hotel como uno de los 25 mejores establecimientos para familias de España, según TripAdvisor.
“Los clientes quieren que sus vacaciones sean únicas por eso apostamos por ofrecer experiencias que solo se encuentran en Conil”, asegura Antonio Basallote, director del hotel. De esta manera, Fuerte Conil – Costa Luz pone en marcha una oferta de restauración basada en recetas locales como alcauciles con chícharos, albóndigas de chocos o el clásico atún de almadraba. Asimismo se ha instalado un horno de piedra, y se han reformado las habitaciones y el mobiliario de terraza.
Hotel Fuerte Grazalema
Una inversión que se complementa con la creación de nuevas rutas y experiencias en contacto con la naturaleza. En este mismo sentido, el hotel Fuerte Grazalema ha creado packs de senderismo y multiaventura, una demanda del cliente del norte de Europa, que encuentra en estos paquetes rutas guiadas de senderismo a pie o en bicicleta, experiencias en kayak o escalada.
Inmaculada Medinilla, directora de este hotel rural, espera “una mejoría en cuanto a la ocupación con respecto a 2013, ya que contamos con un excelente producto y un servicio cercano y más eficiente”.

11 de febrero de 2014

Ryanair estrena nuevas medidas para mejorar su imagen

Ya hace unos meses que la siempre polémica Ryanair, tan aclamada como odiada por los usuarios de las aerolíneas de bajo coste, introduce poco a poco mejoras en sus vuelos.
Publicado en el 11/02/2014 19:12 en Viaje, Turismo
Tal vez la compañía capitaneada por el mediático Michael O’Leary tomó la decisión impulsada por el hecho de que, año tras año, se convierte en una de las aerolíneas con más quejas y reclamaciones de los pasajeors; o quizás influyó el hecho de que el año pasado se coló en el top 100 de las empresas peor valoradas del Reino Unido.
Sea como sea, con su trato al cliente y sus agresivas políticas de cobrar por todo y cada vez más, la aerolínea había empezado a saturar a los pasajeros. Ello, sumado a una supuesta campaña de desprestigio orquestada por los medios de comunicación, comenzaba a hacer mella en la reputación de la aerolínea. Por eso, desde hace un tiempo, Ryanair implementa mejoras para lavar su imagen. Desde finales del año pasado, cuando compras un billete a través de la página dispones de 24 horas para cambiar el nombre o los detalles del pasajero sin tener que pagar un suplemento, al contrario de lo que sucedía antes. Además, ahora se permite a cada pasajero transportar un segundo bulto de mano pequeño (de tamaño igual o inferior a 35x20x20), una de las medidas más demandadas por los viajeros, que hasta ahora solo podían subir un bulto de medidas muy estrictas a la cabina del avión.
También se efectuaron cambios en el suplemento por impresión de la tarjeta de embarque: ahora, si haces la facturación en línea en casa pero olvidas imprimir la tarjeta, hacerlo en el aeropuerto te costará 15 euros, frente a los altísimos 60 euros que costaba ese sencillo paso hace unos meses. Facturar una maleta con Ryanair también es más barato ahora: hace unos meses costaba 60 euros, mientras que hoy en día cuesta 30 euros.
Tras la introducción en los últimos meses de todas esas medidas, a partir del 1 de febrero Ryanair presenta una nueva mejora. Ahora, todos los vuelos de la aerolínea tienen asientos numerados. Si quieres elegir un asiento en particular, tendrás que pagar un suplemento, que aumenta o disminuye en función de la fila. Pero, si prefieres no pagar, el sistema te asigna un asiento al azar para evitar las carreras que se producían en la puerta de embarque entre los pasajeros para coger asiento. ¿Lograrán estas nuevas medidas lavar la imagen de Ryanair?

10 de febrero de 2014

Grandvalira acoge la primera edición del GrandRide

La prueba del Freeride World Qualifier, que se realiza tras años de duro trabajo en la disciplina, acogerá a riders procedentes de más de 11 países el próximo fin de semana

 

La estación pirenaica de Grandvalira se prepara para vivir uno de los fines de semana más importantes de la temporada. Y más concretamente el sector de Encamp, donde la cara norte del Pic Alt de Cubil se convertirá en la protagonista los próximos 14, 15 y 16 de febrero, cuando acogerá la primera edición del GrandRide, prueba del Freeride World Qualifier.
Con un desnivel de más de 500 metros de altura entre la salida y la llegada, y la confirmación de presencia en la competición de riders de 11 países, la prueba promete ser todo un espectáculo. Más de 70 hombres y, hasta el momento, 14 mujeres procedentes de todos los rincones del mundo, lucharán por hacerse un nombre en las pistas andorranas.

 

Apertura del restaurante El 31

l restaurante El 31 (Calle Alcalá, 58 - 91 531 60 85 ? www.el31.es) abre sus puertas en el mismo espacio que albergaba a un clásico de la alta cocina en Madrid. Este elegante y refinado proyecto gastronómico nace con la pretensión de ser una referencia de la restauración más cosmopolita en la capital.
Publicado en Madrid el 10/02/2014 14:13 en Gastronomía, Viaje, Ocio, Eventos, Restauración
El espacio se renueva y se adapta a los tiempos, manteniendo la misma esencia. Con capacidad para 80 personas en sala y 20 distribuidas en sus dos reservados, el local está presidido por una decoración clásica, elegante y cuidada al detalle firma de Marta Díaz Santamaría, propietaria de este gran templo gastronómico junto con Higinio Aldaz (Restaurante Higinio’s). Elementos vintage, sofás chéster y tonos suaves han dado como resultado un local luminoso y diáfano muy confortable.
El restaurante, liderado en cocina por Agustín González, junto a Buenaventura García Cortés en sala y el sumiller David Ayuso, presenta una propuesta gastronómica tradicional, de alta calidad, con claro protagonismo de la cocina mediterránea y una carta de vinos con más de 700 referencias. Precio medio: 80 euros/persona.
El Bogavante al Calvados con fettuccini salteados, el Lomo de Buey a la parrilla con salsa de vino tinto y tuétano y las Patatas Souflé son algunos de los platos destacados de su carta de cocina de alta escuela. Comparten protagonismo con el caviar, disponible en gramos (30 gr., 50 gr., 125gr. y 250 gr.) y tres tipos: Beluga 000, Beluga e Imperial; también en platos como el Soufflé de Queso con Caviar o los Huevos Fritos con Caviar.
Además, tratando de preservar la esencia del antiguo restaurante que albergara el mismo local, en la carta se han conservado algunos clásicos como las Alcachofas rellenas de foie y gratinadas, los Huevos “El 31”, los tradicionales Callos “El 31”, el Ragout de macarrones foie y trufa cubierto de hojaldre y el Steak Tartar. Este último, además de especialidad de la casa es protagonista en la sala, ya que El 31 apuesta por recuperar el trabajo en sala, así será normal ver en directo la preparación del Steak Tartar o el Crepes Suzette, entre otros.  Precisamente, los Crepes, la Crème Brûllée con costra de azúcar moreno junto a los exquisitos Soufflés siguen siendo los imprescindibles postres de esta casa.
Fuera de carta podrán encontrarse platos con productos de temporada como habitas salteadas con jamón, verdinas con almejas, bacalao Sktrei… que dependerá del mercado.
Además de su propuesta de alta gastronomía, El 31 apuesta por el afterwork con una barra de coctelería en la zona de mesas y sofás chester que presiden la entrada. Lo mejor de la coctelería está presente con cócteles como su Dry Martini, Cosmopolitan, whisky sour, Long Island o el Cocktail El 31 hecho con pomelo, ginebra y zumo de limón, entre otros.

7 de febrero de 2014

Cinco destinos alternativos para disfrutar de San Valentín

Rumbo desvela varias opciones “last minute” para un fin de semana romántico
Madrid, 7 de febrero de 2014. Todo el mundo sabe lo romántico que es pasear por el Sena en París, navegar en góndola por los canales de Venecia o declararse amor eterno bajo el balcón de Romeo y Julieta en Verona. Lo que quizá no todo el mundo sabe es que en nuestra geografía hay muchos enclaves originales y cargados de historias de amores contrariados y pasiones encendidas.
Rumbo propone cinco destinos para disfrutar de un San Valentín alternativo y apto para rezagados de última hora.
1.    Salamanca – Huerto de Calixto y Melibea
En el casco antiguo de Salamanca, en la ladera de la antigua muralla a los pies del Tormes, encontramos un precioso jardín de 2.500 metros cuadrados, conocido como el Huerto de Calixto y Melibea. Recibe su nombre por ser el escenario que recreó la novela ‘Tragicomedia de Calixto y Melibea’, escrita por Fernando de Rojas en el año 1502.
Palacio de San Esteban***** Integrado en el mismo centro de Salamanca monumental, este antiguo Convento de San Esteban, totalmente rehabilitado, ha sabido conservar el estilo y lujo de otra época sin dejar el confort y los servicios propios de un hotel de cinco estrellas. Precio: 117 €/noche (desayuno incluido)
2.    Teruel – Los amantes de Teruel
Son los ‘Romeo y Julieta’ nacionales y, por ello, una de las más famosas y trágicas historias de amor en España. La leyenda cuenta que, en Teruel, un joven llamado Juan Martínez de Marcilla se enamoró de Isabel, hija de Pedro Segura. La familia de ella era rica, pero el joven Juan no y marchó en busca de riquezas con el consentimiento de Isabel de que en 5 años volvería a por ella para casarse. Al no llegar a tiempo, Isabel se desposó con otro hombre. Una noche Juan se presentó tras el lecho donde Isabel yacía con su esposo y la pidió que le besara o moriría. Ella, por no deshonrar a su marido, se negó y Juan murió. Isabel se sintió tan mal por no haberle besado, que durante el velatorio le besó tan fuerte que murió junto a él y decidieron enterrarlos juntos en una sepultura por el amor inconcluso que se habían profesado.
Hotel La Trufa Negra **** Situado en pleno corazón de la Sierra de Gúdar. Es un edificio de nueva creación con todo el gusto y lujo de detalles que contrastan con sus interiores modernos y acogedores. Entre sus instalaciones destaca su centro Spa, con los más actuales tratamientos para proporcionar el mejor descanso. Precio: 99 €/noche (desayuno incluido)
3.    Tordesillas – El castillo en el que Juana la Loca sufrió un encierro por amor
La pasional reina Juana I de Castilla, más conocida en la historia como Juana La Loca, fue recluida en este castillo por su padre en 1509. Si bien se decía que Juana enloqueció de celos por su infiel esposo Felipe El Hermoso, lo cierto es que también hubo razones políticas detrás. El confinamiento de la reina fue clave para legitimar en el trono de Castilla, primero a su padre Fernando y después a su hijo Carlos I. La reina permaneció recluida de manera forzosa y vistiendo luto en el palacio-cárcel de Tordesillas hasta su muerte en 1555.
Parador de Tordesillas **** En la ciudad de Tordesillas, cruce histórico de caminos, encontrarás esta casa solariega al abrigo de un frondoso pinar y un cuidado jardín, en un lugar donde la naturaleza ofrece el mejor paisaje. Precio: 105€/noche (desayuno incluido)
4.    Barcelona – El Museo de la Erótica
Desde el año 1986, en el mismísimo barrio de El Raval, se esconde el Museo de  la Erótica con la intención de aportar información didáctica e interesante sobre el erotismo. En él se pueden ver curiosidades sexuales de todas las épocas históricas, y los visitantes pueden contemplar el desarrollo de la erótica a través de las diversas facetas artísticas y culturales del ser humano. El Museo consta de más de 800 piezas de alto valor histórico representativas de la expresión erótica de diversas culturas tanto en su vertiente ritual o religiosa como lúdica.
Escapada a Barcelona 3 Días - 2 Noches. Incluye: 2n Hotel en Barcelona Princess + Decoración romántica + Sensual Kit + Parking Gratuito + Minibar y wifi gratis + late check out. Decoración romántica, además de frutas con chocolate y un sensual Kit. Precio desde: 159€
5.    Figueres – Gala, la musa de Dalí
La excéntrica relación de amor entre Salvador Dalí y Gala estuvo llena de pasión y arte. La fuerte personalidad de Gala enamoró al genio, convirtiéndose en su musa e inspirando gran parte de su obra. Figueres, la ciudad natal del artista, cuenta con el excepcional Teatro Museo Dalí, considerado el objeto surrealista más grande del mundo. Aquí se exponen muchas de las obras cumbres del pintor a través de las cuales es posible descubrir su singular forma de amar.
Hotel Empordá **** Por este hotel gerundense han pasado personajes tan singulares como Josep Pla o el mismo Salvador Dalí. Ubicado próximo al Museo Salvador Dalí y junto a una de las fortalezas más grandes de Europa. Precio: 74 €/noche (desayuno incluido)
Precios “desde” por habitación doble y noche (excepto Escapada a Barcelona, precios por persona) sujetos a disponibilidad. Plazas limitadas.
  
 Bravofly Rumbo Group
Bravofly Rumbo Group es uno de los principales operadores on line en el sector del turismo y tiempo libre en Europa. En constante crecimiento desde 2004, año de su fundación, el Grupo es hoy uno de los líderes en los mercados español e italiano, con una fuerte expansión en Francia y una sólida presencia en otros 30 países, de Rusia a Latinoamérica. En la actualidad más de 19 millones de clientes al mes acceden a los portales del Grupo para comparar y reservar de la manera más intuitiva, rápida y económica billetes de avión, paquetes vacacionales, hoteles, alquiler de coches, billetes de tren, ofertas “flash” restaurantes y guías turísticas. La continua inversión en tecnología de la compañía ha permitido al Grupo Bravofly Rumbo ofrecer la gama más completa de productos y servicios, integrando, en un único sistema, las funcionalidades más vanguardistas e instrumentos de última generación. El Grupo abarca hoy los sitios Bravofly.com, disponible en 15 idiomas, Rumbo.es, Viajar.com, Volagratis.com, Viaggiagratis.com, Viaggiare.it, Hotelyo.it, 2spaghi.it, Crocierissime.it, Bravocroisieres.fr, Vivigratis.it y Prezzibenzina.it.

Ryanair Permite El Uso De Dispositivos Electrónicos Portátiles En Todos Sus Vuelos

Ryanair, la aerolínea de bajo coste favorita en Europa, hoy 6 de febrero confirma que todos los pasajeros de Ryanair podrán (con efecto inmediato) usar sus dispositivos electrónicos portátiles (incluyendo tablets, smartphones, e-books y MP3) durante toda la duración del vuelo, una vez que estos dispositivos se hayan conectado con el “modo avión” y se hayan observado todas las demostraciones e instrucciones de seguridad.   Esta es la última iniciativa para el cliente introducida por Ryanair, mientras continúa mejorando su servicio al cliente líder y sigue implementando asientos asignados para todos los pasajeros (servicio introducido con éxito el pasado sábado, 1 de febrero).     Luis Fernández-Mellado, responsable de Marketing y Ventas de Ryanair para España, ha dicho:Los pasajeros de Ryanair ahora podrán usar sus dispositivos electrónicos portátiles en todas las fases del vuelo, mientras ya disfrutan de asientos asignados, nuestras tarifas bajas y la puntualidad de nuestros vuelos. La autoridad de aviación irlandesa es una de las primeras autoridades reguladoras en el mundo en aprobar esta medida y queremos felicitarles por su iniciativa. Estamos trabajando duro para mejorar nuestro servicio al cliente y estamos seguros de que la confirmación de hoy del uso de dispositivos electrónicos en los vuelos de Ryanair va a encantar a nuestros pasajeros” Ms »

4 de febrero de 2014

Tertulias, amor y café en Madrid.

No solo Madrid se llena de tertulias literarias, las tertulias amorosas comienzan a proliferar en la capital.

Art Coffee Shop Priorité, alrededor de unas 15 personas desconocidas para hablar de sus amores…o desamores.
Desde hace un año aproximadamente, un martes al mes, se reúnen en uno de los cafés más acogedores junto a la Gran Vía madrileña, el
Las tertulias las organiza Lucía Jiménez, coach de relaciones y  están destinadas a gente que quiera escuchar, opinar o compartir sus problemas de amor con personas que también necesitan historias parecidas a la suyas para no sentirse solos en un mundo donde no sabemos ubicar bien las relaciones de pareja.
En boca de la propia organizadora, “es como si te pudieses desahogar con amigos, pero sin parecer que eres un pesado que siempre habla de lo mismo”, así que aquí, saboreando un café o una copa de vino las personas tienen una oportunidad para encontrar soluciones muy prácticas a sus relaciones si cojean. ”También son bienvenidas las personas que aunque no tengan ningún problema específico quieren convertirse en tertulianos por un rato y dar su visión del amor; Yo hago el papel de moderadora  y de guía  para que el rato sea lo más provechoso y entretenido posible. ”Comenta Lucía Jiménez.
El propósito de estos encuentros no es sólo que la gente se desahogue, sino encontrar un lugar entre la formación y el entretenimiento  donde se mejoren las relaciones entre las personas. Porque el amor es una cosa, y otra distinta es  cómo te relacionas con la persona de quien te has enamorado.
Solteros, casados, fieles e infieles, hombres , mujeres, jóvenes , no tan jóvenes, es en definitiva una mezcla de café, amor...y consejos.
 
Próximas tertulias en Madrid: martes 18 de febrero y 25 de febrero a las 20:00 hrs.
Las tertulias tienen un precio de 3.00 € por persona e incluyen una consumición.
Para asistir a las tertulias es necesario reservar plaza.
Más información en www.ytuquequieres.es

La nueva moda para aprender idiomas fácilmente: cursos en el extranjero en familia

La creciente necesidad de saber idiomas para un mejor futuro laboral y las ganas de pasar más tiempo en familia ha hecho que muchos opten por este nuevo formato vacacional que combina aprendizaje y diversión en un país extranjero

Una nueva moda se está extendiendo en España, los cursos de idiomas en el extranjero para toda la familia. Si antes los padres decidían enviar a los hijos a otro país para aprender una nueva lengua y asegurarles así un futuro mejor, ahora ellos también se suman a la iniciativa.
La inestabilidad en el mercado laboral ha provocado que cada vez más adultos sientan la necesidad de dominar otras lenguas para asegurarse el lugar de trabajo que, junto a la preferencia de controlar el gasto familiar en momentos difíciles, ha convertido la combinación de vacaciones familiares y curso de idiomas en un éxito sin precedentes.
Cada vez son más las academias que reciben llamadas de familias que demandan información por este nuevo formato - muy extendido en otros países europeos - pero son muy pocas las que ofrecen esta posibilidad en España. Una de ellas es StudyGlobal, que desde hace más de 10 años se dedica a la organización y venta de cursos en el extranjero en más de 110 destinos y de las pocas que dispone del sello de calidad Aseproce.
Tal y como señala su fundadora, Osmira Amaiz, este tipo de viajes “presentan una oportunidad única para aquellas familias que quieran disfrutar de unas vacaciones juntos además de aprender un idioma en una escuela especializada, conocer un nuevo país, cultura, todo ello sin preocupaciones de organización” ya que desde la academia se gestiona todo en función de los requerimientos de cada familia: el alojamiento, tipo de curso, los traslados, etc. El precio, al ser packs familiares, es también más económico tanto para los cursos como para la estancia.
La asignación de los cursos para cada miembro de la familia se realiza en función de su nivel de idiomas y los horarios de los padres e hijos son asignados de manera que los padres puedan acompañar a los hijos hasta su clase/edificio. Además, tienen la seguridad que durante su curso los niños  están cuidados y vigilados mientras se divierten aprendiendo otra lengua. 

Top de destinos en familia
Los datos registrados en StudyGlobal señalan que el inglés sigue predominando por encima de todas las lenguas y que los destinos más demandados para realizar cursos en el extranjero en familia son dos clásicos de los viajeros: Londres y Malta. La capital inglesa suma el atractivo de una ciudad que lo tiene de todo junto con la ventaja de la lengua autóctona, un plus ya que se puede seguir practicando mientras se hace turismo.
La isla de Malta es por su lado, una destinación perfecta si el objetivo es volver a casa con un nivel de inglés alto y la piel bronceada. En pleno mediterráneo, ofrece mar, buena gastronomía y excelentes cursos de inglés.

Unión familiar mientras se aprende un idioma
Más allá de aprender el idioma, los cursos en el extranjero en familia ayudan también a la unión familiar. Desde StudyGlobal se señala que, tras la experiencia de varios años organizando este tipo de viajes, todas las familias destacan positivamente el hecho de compartir este tipo de desplazamientos en común ya que, “se viven momentos únicos en un nuevo contexto que ayudan a unir más a los miembros”.
Los padres que han optado por realizar un curso de idiomas en el extranjero con los pequeños destacan también la tranquilidad que da por ambas partes el hecho de ir todos juntos debido a que no tienen que estar pendientes ni preocupados por cómo estarán los hijos que han mandado a estudiar fuera por primera vez y éstos no se van con el miedo de viajar a un país extranjero solos y no conocer a gente.
En este sentido, Amaiz señala que todos suelen quedar muy satisfechos con la experiencia de realizar un curso de idiomas en el extranjero con la familia, “lo que les lleva a repetir al año siguiente en otro destino diferente”.  

120.000 estudiantes en el extranjero
Este año, la Asociación Española de Promotores de Cursos en el Extranjero (ASEPROCE) ha calculado que aproximadamente unos 120.000 jóvenes saldrán al extranjero a estudiar un idioma, un 90% de los cuales a un país donde se practique la lengua anglosajona y durante los meses estivales, de junio a setiembre.
Otro de los datos aportados por Aseproce señala que en los últimos tres años las oportunidades de encontrar trabajo con el dominio de una segunda lengua como el inglés, se ha multiplicado por dos.

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StudyGlobal
StudyGlobal es una agencia con más de 10 años de experiencia en la organización y venta de cursos de idiomas en el extranjero. Desde su abertura, más de 24.000 personas han aprendido y mejorado una nueva lengua al mismo tiempo que han disfrutado de una estancia si preocupaciones en otro país del mundo. 
Los profesionales de StudyGlobal organizan cada uno de los viajes de forma individual y personalizada, atendiendo a las necesidades de cada persona según su edad, nivel, presupuesto, tiempo y, sobretodo, deseos.
StudyGlobal ha sido acreditada recientemente con el sello de calidad Aseproce, una distinción que garantiza la excelencia de su actividad como empresa especializada en la gestión de programas de formación en el extranjero.

1 de febrero de 2014

PEDRAS SALGADAS SPA & NATURE PARK - Eco Lujo inteligente integrado en la naturaleza

Los beneficios del manantial de Pedras Salgadas se hicieron célebres durante el siglo XIX, convirtiéndose en balneario de la realeza europea. Ahora esta villa termal, situada a una hora en coche de Oporto, recupera su antiguo esplendor gracias a la apertura del innovador proyecto hotelero, PEDRAS SALGADAS spa & nature park.  Una ambiciosa apuesta por la eco-sostenibilidad y por una arquitectura que se  integra en la belleza del entorno.
En el corazón de un parque natural de más de 20 hectáreas, ocultas entre la frondosa vegetación, se erigen sus quince eco-cabañas modulares obra del arquitecto Luís Rebelo de Andrade. El exterior de pizarra autóctona y madera se mimetiza con los árboles y contrasta con el moderno interior, blanco y lineal, cuidadosamente diseñado para garantizar el confort absoluto y el disfrute del paisaje. Desde 44m2 a 62m2, sus eco-cabañas más completas, las Eco houses, tienen capacidad para acomodar hasta 6 personas en dos dormitorios, salón, cocina, baño, salón y una amplia terraza para disfrutar de la belleza del paisaje, dentro y fuera de las habitaciones.
Por su parte, las dos cabañas más pequeñas de 22m2 y denominadas Tree Houses,  se han construido sobre pilares para vencer la irregularidad del terreno sin dañar las raíces de los árboles y se accede a ellas a través de pasarelas descubiertas que recrean la idea de cabañas de árbol. Por lo que no sólo se mimetizan con el entorno, sino que el diseño se extiende hacia el exterior. Sobre la cama principal de las Tree Houses una claraboya permite relajarse contemplando las estrellas y el salón lo preside un gran ventanal de frente a frente que abre la estancia a la exuberante vegetación del bosque.


 
Las Eco houses y Tree Houses han sido pensadas con el máximo rigor medioambiental. Su orientación busca el máximo provecho de la luz solar y ofrece vistas privilegiados de la exhuberante vegetación. Además, las estructuras están formadas por capas de aislamiento reforzado, cuentan con iluminación LED para minimizar el consumo energético, dispositivos electrónicos y electrodomésticos eficientes, separación de residuos sólidos, reutilización del agua y paneles solares.  Por lo que no sólo sorprende a los visitantes su diseño sino también su funcionalidad.
Según Rebelo de Andrade, al adentrarse en el parque, el equipo de arquitectos sintió la responsabilidad de crear espacios que fomentasen un vínculo más íntimo entre el visitante y la naturaleza.
Por otra parte, el edificio original del antiguo balneario ha sido magníficamente rehabilitado por el arquitecto Álvaro Siza Vieira, que ha devuelto al espacio el brillo de otros tiempos.
Las propiedades terapéuticas del agua del manantial de Pedras Salgadas han sido reconocidas por la comunidad científica nacional e internacional. Con ella se pueden tratar problemas del foro digestivo, respiratorio y muscular. Ahora esta agua medicinal protagoniza la amplia  gama de tratamientos de salud y bienestar que ofrece el spa de Pedras Salgadas spa & nature park.
El spa incluye una zona húmeda, destinada a los tratamientos termales y otra seca, para tratamientos de belleza y bienestar. En total, el spa dispone de 14 salas de tratamientos (cinco hidroterapias y dos salas dobles). Las instalaciones cuentan también una piscina interior climatizada, circuito de marcha, sauna, hammam, hidromasaje, ducha de presión, ducha vichy y dos salas de relajación.
Para los tratamientos se ha optado por la calidad de La Phyto.
El spa de Pedras Salgadas ofrece diversos programas termales y una amplia selección de masajes y tratamientos de belleza, y está abierto a los huéspedes, así como a clientes externos, durante todo el año.
Los amantes de la naturaleza, disfrutarán descubriendo los secretos del parque natural que además de una impresionante vegetación, esconden rincones únicos como las fuentes naturales de agua termal o el lago de 3000m2 donde se puede dar un agradable paseo en barco.
La alameda principal del parque conduce a otros atractivos del complejo como la piscina exterior, el campo de minigolf o el parque infantil en el que disfrutarán quienes decidan visitarlo en familia.
Quienes prefieran disfrutar del paisaje quemando adrenalina, podrán optar por los rafting, la tirolina o recorrer los senderos BBT del parque, y relajarse después en el spa.
Completan la oferta de actividades al aire libre la ciclovía que une Pedras Salgadas con a Vila Pouca de Aguiar, las visitas guiadas a las Minas de Oro Romanas, o a los  paseos por el río Duero.
El turismo de lujo y el eco turismo no siempre logran ir de la mano, pero el complejo PEDRAS SALGADAS spa & nature park aúna lo mejor de ambas filosofías. Lujo inteligente, encanto arquitectónico en perfecta comunión con el entorno y un spa termal en el que entregarse al hedonismo.

PEDRAS SALGADAS spa & nature park
Parque de Pedras Salgadas
5450-140 Bornes de Aguiar
Portugal
Telefono: +351 259 437 140
www.pedrassalgadaspark.com