8 de noviembre de 2012

Fin de semana micologico en el NH Castellar del 16 NOV al 9 DIC


·        Desde el 16 de noviembre hasta el 9 de diciembre por 175€ fin de semana micológico completo: dos noches para dos personas con menú degustación, desayuno Antiox, excursión guiada de 5 horas para recogida de setas con picnic incluido, charla magistral y concurso de fotografía.

·        Para sólo disfrutar del menú degustación, el hotel ofrece una noche de hotel y menú degustación por 95€ para dos personas, en doble y con desayuno.

 
Desde mediados de noviembre y hasta el 9 de diciembre el hotel NH Castellar se convierte en un santuario micológico para expertos o amantes del mundo de las setas. Así, el hotel, situado a los pies del Parque Natural de los Alcornocales (Cádiz), ofrece un completo programa que, por 175€ + IVA, incluye  dos noches de alojamiento para dos personas en habitación doble con desayuno, una charla introductoria sobre micología, una excursión de 5 horas - guiada y con picnic incluido- para recogida de ejemplares, una cena degustación en que disfrutar del menú “el buscasetas” , la participación en un concurso de fotografía y la posibilidad de abandonar tarde el hotel (hasta las 13:00 horas) el domingo.

En las mismas fechas y para satisfacer el apetito de aquellos gourmets que sólo deseen disfrutar del menú, el hotel ofrece una única noche de hotel y el menú micológico por 95€ + IVA dos personas en doble con desayuno Antiox incluido y late check-out.   

Dicho menú incluye, como aperitivos, una mini pizza de champiñones y croquetas de setas y, como platos principales, un revuelto campero, con chantarela, colmenilla y crujiente de jamón ibérico; un delicioso plato de ravioli de boletus, con lascas de parmesano y salsa de trufa negra; un plato que presenta el confit de pato, acompañado por pastel de patatas, sinfonía de setas, puerro frito y salsa de níscalos; y, para terminar, una torrija de pan payés, con miel de Palma y helado de ceps. 

Las actividades que ofrece este encantador hotel para el fin de semana micológico han sido diseñadas de la mano de la experta Micóloga Pilar Ferrer que, a modo de bienvenida y antes de salir a por setas, repasará generalidades y especies más comunes de la zona, confusiones más frecuentes y pautas de recolección.

Ya el sábado, después de disfrutar de unos huevos revueltos con chantarela y del desayuno Antiox del hotel, los huéspedes serán acompañados hasta el parque en el que, hasta las 17:00 horas y guiados por Pilar Ferrer y por David Ledesma -guía oficial del Parque Natural de los Alcornocales y Director de Castellar GP-, podrán recolectar sus propios ejemplares. A medio día, disfrutarán de un picnic y de vuelta al hotel, tras la clasificación y exposición de las especies recolectadas, del menú degustación “El buscasetas”. 

Desde el hotel recuerdan que para un completo y correcto disfrute de la actividad es necesario ir bien equipado y recomiendan: pantalón largo, zapato cómodo de montaña, chubasquero, gorra o sombrero. Además, de una cesta de mimbre y una pequeña navaja para una correcta recolección y almacenaje. Mochila y crema solar.

El Parque de Los Alcornocales es un paraje salvaje, rico en fauna y flora que resulta el lugar ideal para realizar actividades como el senderismo, la práctica de deportes en la naturaleza o la recolección de setas. Las setas que pueden encontrarse durante toda la temporada en el parque son: la chantarella, el boletus y las trompetas negras, además de otras variedades que sólo pueden encontrarse de forma esporádica. Está situado en la provincia de Cádiz y parte de Málaga, está catalogado como una de “las diez maravillas naturales de Europa”. 

El Hotel Castellar se encuentra a los pies del parque, en la población de Castellar de la Frontera, a escasos kilómetros de San Roque, del aeropuerto de  Gibraltar, Algeciras, Estepona o Tarifa. Claramente influenciado por la arquitectura andaluza tradicional, destaca su fachada tipo cortijo, sus grandes patios floreados, sus fuentes de piedra y sus balcones enrejados. Se trata de un hotel de 4 estrellas, con 74 habitaciones y un wellness center equipado con gimnasio, jacuzzi, sauna, baño turco, cabinas de masajes y ducha de nube fría, que ha recibido el certificado de excelencia 2012 de TripAdvisor, en reconocimiento a las puntuaciones recibidas a lo largo del año pasado por parte de los usuarios de la web de viajes más grande del mundo.
 

NH Resorts


Es la división de hoteles vacacionales del grupo NH Hoteles que aúna los establecimientos más selectos de la cadena, destinados al tiempo libre y el descanso. Su especial oferta incluye complejos hoteleros y de golf reconocidos internacionalmente y ubicados en los mejores emplazamientos, como la costa gaditana (el Hotel Almenara, en Sotogrande); la zona de Puerto Calero en Lanzarote (Hesperia Lanzarote) o la Isla de La Toja, una zona de gran tradición termal (Hotel Hesperia Isla de la Toja, uno de los balnearios más modernos de Europa).

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