Rafa Morales tras su amplio periplo al frente de la cocina de El Bulli, en el Hotel Hacienda Benazuza de Sevilla, galardonado con dos estrellas Michelín, vuelve a su tierra natal para aportar todo su saber culinario y experiencia al desarrollo del Restaurante de Verano en el Hotel Las Arenas. Elaborando una carta muy fresca y mediterránea, bajo el concepto de Gastro Bar, con el fin de crear un espacio gastronómico de referencia en la ciudad de Valencia.
Esta nueva sinergia entre Rafa Morales y el Hotel Las Arenas sin duda añadirá un plus al ya lujoso Hotel y por ende a la ciudad.
Cómo novedad más significativa este año, además del servicio diurno de piscina para los clientes del Hotel y clientes externos con reserva, abre también por las noches con servicio para clientes del Hotel y visitantes.
El horario de este exclusivo servicio es de 13:30 a 16:00h para almuerzos y de 20:00 a 23:30h para las cenas.
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